La carte des boissons
les vins / les Champagnes / les alcools / les spécialités / les thés


LES VINS
LES BLANCS (75 cl)
Chardonnay blanc
Cépage blanc originaire de Bourgogne : vin fin, sec et fruité
 20 €
Sauvignon Saint-Bris
Coteaux tout proche du Chablisien : vin très parfumé aux arômes de fruits exotiques
 20 €
Aligoté de Bourgogne
Authentique, typique du p’tit vigneron : vin vif, frais et fruité
 20 €
Monbazillac
Blanc moelleux, parfait avec notre célèbre foie gras !
26 €
Viognier
Cépage blanc originaire de Bourgogne : vin fin, sec et fruité
 25 €
Vignes Rousses
Cépage viognier du pays d’Oc : vin aux délicates notes fruitées, épicées et de miel		 38 €
LES ROUGES (75 cl)
Bourgogne Irancy
Cépages pinot noir et "César", vin à fort caractère. Quels parfums !		 33 €
Bourgogne Côtes d’Auxerre
Cépage pinot noir, vignoble du grand Auxerrois.
Un bon Bourgogne aux saveurs de fruits rouges		 22 €
Merlot Pays d’Oc
Cépage noir d’origine bordelaise : vin souple, coloré, aux arômes fruités
 20 €
Cuvée Prestige
Cépages merlot et cabernet : vin vieilli en fût de chêne aux arômes cacao et vanille
 23 €
Cuvée la Rabassière
Cépages syrah et grenache : vin fin et riche à la note finale vanillée		 24 €
LES ROSÉS (75 cl)
Cuvée Racine
Cépages syrah et grenache : vin d’Uzès aux arômes de cassis		 20 €
Bourgogne Rosé
Vin exceptionnellement grisant : il en a d’ailleurs la couleur 		24 €
UN PETIT VERRE ...
VINS ROUGES (12cl)
  
Bourgogne Côte d'Auxerre, Merlot, Bourgogne Irancy, Cuvée Prestige

 6 €
VINS BLANCS (12cl)
  
Chardonnay, Sauvignon, Bourgogne Aligoté, Muscat, Montbazillac

 6 €
VIN ROSÉ (12 cl)  
Cuvée Racine 6 €
LES CHAMPAGNES (75 cl)
Champagne 40 €
Vranken Demoiselle, tête de cuvée 65 €
La Coupe de Champagne (10 cl) 9 €
La Coupe de Demoiselle (10 cl) 10 €
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LES ALCOOLS
BIÈRES PRESSION  
Heineken, blonde - 25 cl 5,5 €
Pinte de bière pression - 50 cl 11 €
APÉRITIFS et DIGESTIFS  
Ricard, Pastis - 4 cl 5 €
Martini - rouge ou blanc - 6 cl
 5 €
Campari - 6 cl 5 €
Porto - 6 cl 5 €
Kir - 12 cl 5 €
Kir Royal - 12 cl 9 €
JB - 4 cl 7 €
Johnnie Walker - 4 cl 7 €
Chivas Regal - 12 ans - 4 cl 8 €
Glenfiddish - Pur Malt - 4 cl 8 €
Jameson Irish Whiskey - 4 cl 8 €
Jack Daniel’s Bourbon - 4 cl 8 €
Gin, Vodka - 4 cl 7 €
Tequila, Rhum - 4 cl 7 €
Cognac, Calvados - 4 cl 9 €
Armagnac - 6 cl 9 €
Poire William - 6 cl 9 €
Cointreau - 6 cl 8 €
Get 27 - 4 cl 8 €
Grand Marnier - 4 cl 8 €
Marie Brizard - 4 cl 8 €
Malibu - 4 cl 8 €
Bailey’s - 4 cl 8 €
Supplément long drink 2 €
 
LES COCKTAILS
SANS ALCOOL  
Calife Heureux - 75 cl - orange, abricot, ananas, framboise 9 €
Bat-Man - 30 cl - mangue, passion, ananas, kiwi 7 €
AVEC ALCOOL  
Kromhout - 10 cl - préparation spéciale au Champagne 8 €
Gin Fizz - 20 cl - gin, citron, sucre, Perrier
 8 €
Piña Colada - 30 cl - rhum, coco, ananas 9 €
Margarita - 20 cl - tequila, triple sec, Cointreau, citron 9 €
Punch planter - 20 cl - rhum, épices, fruits exotiques, gingembre... 8 €
Cocktail du jour - 20 cl - selon vent soufler queue poule pencher 9 €
 
LES SPÉCIALITÉS
Lassi à la rose, milk-shake à l’indienne 7 €
Milk-shake, aux fruits de saison
 7 €
Fruits frappés, fruits frais en sorbet minute 9 €
 
LES THÉS
Sélection de thés de «La Route du Thé» pour le Calife  
Earl Grey :
Le fameux mélange maison, excellence du thé noir de Chine non fumé accompagné de la bergamote de Calabre.

 5 €
Ceylan Saint James breakfast Orange Pekoe :
Grand jardin prestigieux léger, cuivré, au goût presque chocolaté.

 5 €
Darjeeling de Printemps :
Les Darjeelings de printemps sont des thés rares et subtils provenant des contreforts de l'Himalaya. Dans cette région limitrophe du Népal et du Sikkim poussent les "Champagnes des thés" les plus appréciés des amateurs du monde entier. Soyez les premiers à savourer la grande fraîcheur des nouveaux crus.

 5 €
Perles de Jasmin Impérial :
La meilleure variété de thé au jasmin de Chine. Les feuilles, de qualité exceptionnelle, sont cueillies aux premiers jours du printemps et roulées, une à une à la main, avec un pétale de jasmin. Les notes subtiles et fleuries de ce thé rare combleront les amateurs de thé prestigieux.

 5 €
Thé marocain à la menthe :
Fameux thé à la menthe préparé dans la pure tradition de Fès.		 5 €

Bamyan :
Thé vert de Chine "Chun mee" aux fleurs, accompagné d’un mélange inédit d’épices à l’afghane: pudina, cardamone verte de Madras et poivre frais de Sichuan.

 5 €

Thé des Cavaliers :
Mélange dans la tradition afghane: thé noir fumé et thé vert gunpowder de Chine, aux épices et à la fleur d’oranger.

 5 €
Ce Comptoir vous propose un choix de 400 thés
récoltés sur "La Route de la Soie"
"La Route du Thé" 14 rue Lacépède 75005 Paris Tel: 01 43 37 88 39
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