Cocktail du Calife aux parfums d’Orient (avec et sans alcool) Assortiment d’olives et feuilletés chauds
Assortiment de mezzé accompagnés de Kessra (pain Marocain)
Caviar d’aubergine Hoummous Salade du Moyen-Orient (tomates, concombres, oignons rouges) Carottes à l’orange Poivrons grillés marinés
ou
Pastilla aux fruits de mer
(2 tajines au choix) accompagné de semoule parfumée, compotée de raisins confits et pois chiches au sumac
Tajine d’agneau aux pruneaux et aux amandes
Tajine de poisson au cumin
Tajine de poulet aux citrons confits
Tajine de légumes
Salade d’oranges à la menthe
Yaourt de brebis au miel et aux pignons grillés
Assortiment de pâtisseries orientales