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Champagne et amuse-bouche
Crème vichyssoise, fleurette aux pistils de safran
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Tarte fine aux girolles, copeaux de foie gras
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Gambas grillées au
gomasio, flocons de piments
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Suprême de volaille aux essences de morilles,
Duo de purée, tomate confite, émincé de courgette
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Cabecou, mesclun, fruits secs
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Confit de pomme, glace pain d’épice, tuile du Calife
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Café, mignardises
une demi-bouteille de vin par personne, eaux minérales
80 €
t.t.c. service compris
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